BIODIVERSITE,

AGRO-ENVIRONNEMENT, USAGES TRADITIONNELS

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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« Une mauvaise herbe est une plante dont on n’a pas encore trouvé les vertus »
Ralph Waldo Emerson

« L’agro-environnement a pour objet l'étude des aspects agronomiques, socioéconomiques et écologique liés à la production agricole ainsi que la résolution de problématiques environnementales telles que l'entreposage et le traitement des fumiers, la conservation des sols et la gestion des fertilisants, des pesticides et de l'eau »
André Lamontagne, Ministre Agriculture, Pêcheries et Alimentation du Québec

« Le vrai progrès c’est une tradition qui se prolonge »
Michel Crépeau

 
 
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Sauvage ou domestiquée, où qu’elle pousse sur la planète, chaque plante vit avec ses caractéristiques biologiques et biochimiques propres au sein d’un écosystème naturel ou agricole plus ou moins contraint en termes de sol, de climat, de stress biotiques et abiotiques, de plus en plus souvent aussi de réglementations, auquel elle est soumise et adaptée.
Contrairement à ses ancêtres issus de la nature, toute variété sélectionnée par l’homme présente des caractéristiques distinctes, homogènes et stables uniques qui intéressent agriculteur, transformateur industriel et consommateur pour leur profil particulier ; toute variété est aussi dépendante de l’homme pour se reproduire à l’identique.

 
 
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BONJEAN & ASSOCIÉS vous appuie par des études liées au sourcing, à la production et à la récolte des espèces végétales : données générales, génétique, accès à des semences ou cultivars, modes de multiplication, analyses ethnobotaniques et biochimiques, technologies liées, chaînes de transformation, etc.

Nos spécialités :

  • Les céréales et pseudo-céréales (blé, seigle, riz, sarrazin, ...)

  • Les oléo-protéagineux (tournesol, pois, colza, cameline, soja...)

  • Les potagères et les ornementales

  • Les plantes médicinales

  • Les algues, certains arbres, ...

  • La sauvegarde d’espèces sauvages ou de cultivars menacés, ...

 

Réalisations récentes dans ce domaine :

  • Mesure de la biodiversité de prairies naturelles

  • Etude la biodiversité du genre Panax et possibilités de sourcing

  • Sauvetage et multiplication de populations européennes anciennes de blé et de seigle

  • Evaluation de populations de quinoa en Europe de l’ouest

  • Etudes bibliographiques de diverses plantes à propriétés médicinales, cosmétiques ou industrielles

  • Synthèses agro-environnementales régionales

  • Essais d’éliciteurs susceptibles de limiter l’emploi de produits phytosanitaires

  • Proposition de mise en œuvre d’un consortium de pré-sélection des blés des oasis sahariennes dans le cadre du réchauffement climatique

  • Synthèses historiques et patrimoniales sur les usages traditionnels des plantes cultivées en Auvergne, ...

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ALIMENTATION - SANTÉ

       

« L’alimentation est le droit moral de tous ceux qui sont nés dans ce monde »

Norman Borlaug, Nobel 1970

« Bien choisir, combiner et cuisiner les plantes que l’on mange protège préventivement de la maladie »

Zhao Zhifeng

« Qu'est-ce que la nourriture ? Ce n'est pas seulement une collection de produits, justiciables d'études statistiques ou diététiques. C'est aussi et en même temps un système de communication, un corps d'images, un protocole d'usages, de situations et de conduits »

Roland Barthes, Pour une psychosociologie de l'alimentation contemporaine, 1961

 
 
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Le développement urbain durable et l’amélioration de l’éducation survenus sur notre planète de plus en plus peuplée entraînent un allongement de la durée de vie moyenne des individus couplé à une modification profonde et inéluctable des fondements de notre alimentation : poids politique croissant des citadins vs agriculteurs, émergence d’agricultures urbaines, besoins combinés de sécurité et de sûreté alimentaire, réduction du nombre de plantes consommées à grande échelle, prise en compte accrue de besoins alimentaires spécifiques (femmes enceintes, enfants, personnes âgées), lutte contre l’obésité et les pathologies liées, souci constant de préservation de l’environnement, etc.

Par son expérience diversifiée et son réseau international étendu, BONJEAN & ASSOCIÉS vous apporte des informations pré-triées, de nouvelles idées et vous permet de gagner du temps dans la construction de votre offre agro-alimentaire ou bio-santé, de la compléter et de l’élargir à de nouveaux segments de marché ou territoires.

Nos spécialités :

  • Pilotage ou co-pilotage de projets de R&D sur des plantes ciblées ou leur transformation

  • Conception de produits alimentaires à base végétale

  • Recherche de partenariats ou/et de transferts de technologies

  • Rédaction de support marketing ou de contenu patrimonial (livres, articles, etc.) liés à l’alimentation humaine ou animale ou présentations lors de séminaires, conférences, assemblées générales

  • Mise au point d’ingrédients-santé dans le cadre d’une approche nutritionnelle plus préventive plus que curative

  • Organisations de missions d’études à l’étranger, etc.
     

Réalisations récentes dans ce domaine :

  • Co-pilotage de projets de R&D sur des plantes ciblées (seigle boulanger, cameline zéro érucique, tournesol de bouche, etc.

  • Mise en place d’une plateforme de culture in vitro 

  • Etablissement de partenariats de R&D sur cucurbitacées

  • Nouveaux produits alimentaires céréaliers

  • Rédaction d’un livre patrimonial sur la « filière du Seigle de Margeride »

  • Ingrédients-santé et extraits à base de plantes médicinales et aromatiques

  • Organisation ou co-organisation de voyages d’études en Union Européenne, Iran, Chine …

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FILIÈRES VÉGÉTALES À HAUTE VALEUR AJOUTÉE

 

 
 
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« Les consommateurs sont prêts à faire de la place dans leurs budgets lorsqu’ils s’attendent à en recevoir des bénéfices »

Val’Hor, 2015

« Le seul avantage compétitif durable c’est l’aptitude d’apprendre plus vite que la compétition »,

Arie de Geus

« C’est l’innovation qui différentie les leaders des suiveurs»

Steve Jobs
 

 
 
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La seconde moitié du XXe siècle se voulait hédoniste. Dans un contexte d’essor technologique et de progression sans précédent de la connaissance, le XXIe siècle se veut éthique : préservation des ressources naturelles (eau, air, sol) menacées par les poussées de la démographie humaine et du réchauffement climatique, déploiement de circuits courts et volonté de réduction du bilan carbone, commerce équitable, prise en compte de la souffrance animale, attentes d’une communication rapide et transparente, recherche de produits et de services porteurs de sens et d’identité, ...

 

Au sein des mutations et des craintes qui coexistent dans notre société, BONJEAN & ASSOCIÉS aide les filières agro-industrielles à évaluer l’impact de ces nouveaux paramètres au sein de leur offre et à identifier les fonctionnalités attendues par le consommateur ainsi que leurs acceptabilités.

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Nos spécialités

  • Identifications de fonctionnalités génétiques ou de technologies porteuses de haute valeur ajoutée et de services liés

  • Marketing stratégique filière : mise en place de veille ciblée, propositions d’opportunités produits et de positionnements, recherche/évaluations de partenariats ou de cibles d’acquisitions, aide au choix de marchés-cibles, pré-identification de clientèles, etc.

  • Co-pilotage de lancement ou de renforcement de filières végétales

  • Diversification à l’étranger de filières déjà existantes

Réalisations récentes dans ce domaine

  • Identification de nouvelles sources d’anéthol

  • Co-mise au point de variétés de cameline « zéro érucique »

  • Projet de filière « fleurs comestibles »

  • Contribution au marketing stratégique d’une entreprise d’agriculture urbaine

  • Développement de vente de farines haut-de-gamme en Asie

  • Etudes de filières de distribution au Proche et Moyen-Orient

  • Etudes de cibles d’acquisitions agro-alimentaires en Europe

  • Projet d’ouverture d’une filiale en Chine pour un groupe européen, …

RÉSEAU

 
 
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« Alain has deep knowledge about seeds R&D, not only as a breeder but more importantly as a manager. Under his leadership, Limagrain China has been able to set the right R&D direction and delivered highly competitive products. Having lived in multicultural environment for an extensive period of time, Alain understands and appreciates different cultures. He has gained respect from employees, colleagues, and business partners with a diverse background

Peng Chen, Vice-President Vopak, Shanghai, P. R. of China

« Alain has an extraordinary capacity of creating new ideas and concepts, and implement them in the respect of the group strategy. He is also very talented in developing a large network of people worldwide who can interact with trust»

Pierre Lacaze, Sales & Marketing Director Takara Bio, Paris, France

« Une organisation humaine ne vaut que dans le mouvement. Croître est naturel pour une plante, pour une entreprise également. Alain Bonjean est un développeur, un entrepreneur pragmatique, concret, réaliste. Son expertise s’applique lorsque les choses… se compliquent »

Luc Satgé, CEO Terreneuve, Paris, France

« Lorsque le Groupe Limagrain a décidé de re-développer ses activités 'semences de riz', Alain Bonjean a contacté IRRI Tech Transfer. Nous avons négocié un accord de partenariat permettant à Limagrain d'accéder à du matériel génétique de qualité, et à l'expertise de l'IRRI en matière de production de semences hybrides. A cette occasion, j'ai particulièrement apprécié notre interaction avec Alain, et ses qualités professionnelles: développement d'une stratégie d'entreprise en riz, sélection de partenaires basée sur une excellente connaissance du secteur des semences, excellentes capacités de négociation visant à la construction d'un avantage concurrentiel durable. Ce partenariat établi par Alain se développe de façon positive pour les deux partenaires »  

Remy Bitoun, Directeur IRRI Tech Tranfer,  Los Banos, Philippines

 

« Alain est une personne de très haut qualité humaine. Grâce à sa multiculturalité et son intelligence, il a une très bonne compréhension auprès de ces collègues internationaux.  Il possède des réseaux professionnels à très haut niveau ainsi que beaucoup d'innovation dans ses

idées.

Nous avons été les initiateurs de relation avec Limagrain et le ministère de l'agriculture d'Iran et d'autres réseaux agricoles de la région pour plusieurs client.

Mahsa Darani, CEO Effer Consulting, Grenoble, France

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Alain Bonjean est un généraliste du végétal.


Aujourd’hui président de BONJEAN & ASSOCIÉS, il a occupé auparavant des fonctions seniors dans diverses filières agricoles et agro-industrielles privées, coopératives ou institutionnelles, et développé de nombreux partenariats public-privé tant en France qu’à l’étranger (Europe, Chine, Amériques, etc.). C’est également un auteur prolifique de livres professionnels dont la première monographie mondiale de la génétique des blés, The World Wheat Book : A history of wheat breeding. Il est aussi membre du Comité de Rédaction du Club Demeter, think tank du secteur agricole et agro-alimentaire européen tourné vers les réflexions à long terme, les enjeux mondiaux et les solutions innovantes pour l’avenir.

BONJEAN & ASSOCIÉS dispose d’un réseau international d’intervenants seniors dans les domaines précités ou complémentaires (recherche de financement, appui juridique, support photographique, support éditorial, traductions, etc.)

Nos principaux relais :

  • Europe

  • Asie (Chine, Inde, Iran, Philippines, Israël,…)

  • Amériques (Brésil, Argentine, Pérou, USA, Canada…)

Réalisations récentes dans ce domaine :

  • Recherche de cultivars de petits fruits à haute valeur ajoutée en Amérique du nord

  • Mise en place d’essais internationaux de semences de céréales mineures et de pseudo-céréales

  • Evaluation de biotechnologies blanches dans divers systèmes agronomiques

  • Préparation, organisation et accompagnement de missions professionnelles en Chine

  • Co-préparation et co-organisation de missions de dirigeants en Iran, Ethiopie

  • Obtentions de financements privés chinois pour des investissements en Europe

  • Création d'iconographies spécifiques, documents de communications interne et externe, traductions en chinois et en farsi, ...

 

 

 

 

RESSOURCES

Livres

 

ABIS S. (coord.), BONJEAN A. et al. (2019).

Le Demeter 2019.

Editions IRIS, Paris, 302 p.

BONJEAN A. (2018).

Le seigle des Terres de Margeride, un produit exceptionnel/ Rye from the Margeride, an exceptional product (bilingual).

Quelque que part sur terre… 170 p.

LE STUM H., BONJEAN A., BOUQUERY J.M., GRECOURT B. MATHIEU J., RUCH O., SOPPELSA C., VALLUIS B. (2017).

Le blé.

Ed. France Agricole, Agri-Productions, 272 p.

BONJEAN A., ANGUS A., van GINKEL M. co-ed. (2016).

The World Wheat Book : A history of wheat breeding.

Lavoisier Tech & Doc – Limagrain, vol III, 1600 p.

BONJEAN A., SCWOOB M.H., LY C., BOINET D. (2014).

Nourrir 1.5 milliard de Chinois en 2030 : Les mutations des agricultures chinoises et leurs conséquences sur les mrché agricoles et agro-alimentaires

De Boeck, 214 p.

BONJEAN A., ANGUS A., van GINKEL M. co-ed. (2011).

The World Wheat Book : A history of wheat breeding.

Lavoisier Tech & Doc – Limagrain, vol II, 1201 p.

He Z., BONJEAN A., co-ed. (2010).

Cereals in China.

Mexico D.F., CIMMYT, 120 p.

BONJEAN A., ANGUS A., co-ed. (2001).

The World Wheat Book : A history of wheat breeding.

Lavoisier Intercept – Limagrain, vol I, 1132 p.

 

BONJEAN A. (2000)

Les blés des Limagnes d’Auvergne.

Limagrain. 64 p.

 

BONJEAN A., LEBLOND R. (2000).

Les trésors du blé du grain au pain.

Ed. L.P.M., Paris, 120 p.

LACAZE P., A.BONJEAN, coord. (1998).

Actes du VIème séminaire AGROGENE : cartographie et séquençage, Agrogene, Paris, 145 p.

LACAZE P., A.BONJEAN, coord. (1997).

Actes du Vème séminaire AGROGENE : l’exploitation de la biodiversité, Agrogene, Paris,127 p.

LACAZE P., A.BONJEAN, coord. (1996).

Actes du IVème séminaire AGROGENE : les biotechnologies dans le monde réel,

Agrogene, Paris,132 p.

LACAZE P., BONJEAN A., coord.. (1995).

Actes du IIIème séminaire AGROGENE : les biotechnologies et l’amélioration du végétal au service des matières premières et des produits. Nouvelles possibilités,

Agrogene, Paris, 270 p.

IU G.S., BONJEAN A., PENG K.-J.. (1995).

Recherche et développement du tournesol (Edition en chinois).

China science and technology press, Pékin, 254 p

BONJEAN A., LACAZE P., LEMAIRE-BONJEAN F., TOURTE Y.. (1995). L'haplodiploïdisation : un outil à redécouvrir en synergie avec le marquage moléculaire.

Agrogene, Paris, 132 p.

LACAZE P., BONJEAN A. coord. (1995).

Actes du IIème séminaire AGROGENE : utilisations pratiques des marqueurs moléculaires de la création variétale aux finalités alimentaires et industrielles,

Agrogene, Paris, 194 p.

 

BONJEAN A., FORGEOIS P., LACAZE P., LEMAIRE-BONJEAN F. et SOURDILLE P.. (1994).

Actes du 1er séminaire AGROGENE : Le marquage moléculaire : un outil performant pour le sélectionneur.

Agrogene, Paris,133 p.

BONJEAN A. (1993).

Le tournesol : Economie, origine, histoire, écologie, sélection.

Les Editions de l'environnement. Paris. 242 p.

GLACHANT M., LEVEQUE F., BONJEAN A. (1993).

L'enjeu des ressources génétiques végétales : Aspects scientifiques, écologiques et économiques.

Les Editions de l'environnement. Paris. 206 p.

BONJEAN A. (1991).

Le ricin : Une culture pour la chimie fine.

Ed.GALILEO HATIER. Paris. 101 p.

BONJEAN A., PICARD E. (1990).

Les céréales à paille : origine, histoire, économie, sélection
Agriword - 300 p

BONJEAN A, coord. (1986).

Tournesols de France.

Ed.Bordessoules. St-Jean d'Angely. CST.190 p.

 
 
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BONJEAN & Associés SAS,

2 Chemin des Meuniers

63870 Orcines

France

apbonjean@gmail.com

contact@bonjean-associes.com

+33 6 4365 0963

CONTACT

 
 
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SAS au capital de 10 000 € - RCS CLERMONT-FERRAND 830 466 942

APE 4611Z - TVA FR 70 830466942

 
 
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